Barefoot Contessa De nuevo a los fundamentos- Ina Garten

# 1 NUEVA YORK TIMES BESTSELLERBarefoot Contessa Volver a Basics es el libro de cocina esencial Ina Garten, centrándose en las técnicas detrás de su comida elegante y fácil entretener el estilo, y ofreciendo casi un centenar de recetas a estrenar que se convertirán en favoritos de confianza. Los libros de cocina más vendidos de Ina Garten han proporcionado consistentemente recetas accesibles, sutilmente sofisticadas, que van desde clásicos franceses, fáciles de cocinar caseros deliciosos y sencillos. En Barefoot Contessa Back to Basics, Ina realmente rompe sus ideas sobre el sabor, examinando los ingredientes y las técnicas que son la base de su estilo fácil y refinado. Aquí Ina cubre lo esencial, de diez maneras de aumentar los sabores de sus ingredientes a diez cosas que no sirven en una fiesta, así como consejos profesionales que hacen pan de éxito, cocinar y entretener una brisa. Las recetas de la muchedumbre-pleasers como el caldo de maíz de la langosta, el pollo limón toscano, y los bollos pegajosos fáciles - demuestran el talento de Ina para transformar ingredientes frescos, fáciles de encontrar en comidas elegantes que usted puede hacer sin la tensión. Para los aficionados de mucho tiempo, Ina ofrece nuevas ideas sobre sus técnicas simples; Para los recién llegados ella proporciona una clase principal completa en los fundamentos de la cocina de la condesa descalza más una sección de preguntas y respuestas con las respuestas a las preguntas que la gente le pregunta todo el tiempo. Con fotografías a todo color e inestimables consejos para cocinar, Barefoot Contessa Back to Basics es una adición esencial a la querida biblioteca de libros de cocina Barefoot Contessa.