Balas y pan: La historia del sacrificio en los hogares americanos para alimentar a las tropas en la Segunda Guerra Mundial- Kent Whitaker

Los EE.UU. una colección de ciudades atendidas por las granjas y los productores periféricos se transforma sorprendentemente en una nación atendida por una industria nacional de producción de alimentos para satisfacer las necesidades de luchar en una guerra mundial. Las fuerzas armadas, con 350.000 efectivos a comienzos de la guerra, crecieron rápidamente a 11.000.000 de hombres y mujeres que tuvieron que ser alimentados junto con los millones más en el frente interno. Esta es la historia de la transformación para satisfacer esas necesidades y las historias interesantes sobre la gente, prominente y no tan prominente, de la época y la comida que les gustaba comer y con más frecuencia, lo que tenían que comer. Muchas historias de las tropas en el frente están incluidas y también, muchas recetas adecuadas para la cena de hoy