Artesanal de cocina sin gluten: Más de 250 de gran sabor, Recetas desde cero de todo el mundo, perfecto para cada comida y para cualquier persona en una dieta y sin gluten Incluso aquellos que no están- Kelli Bronski

Una edición, ahora ampliado llena de color a lo largo de un líder en su categoría libre de gluten libro de cocina listo para llegar a más cocineros caseros que eversince su publicación original en 2009, la cocina artesanal sin gluten ha crecido en popularidad a medida que más y más los cocineros caseros han abrazado Kelli y recetas sin gluten de alta calidad de Peter Bronski para cada comida, desde el desayuno hasta el postre. Ahora, en una segunda edición ampliamente revisada y ampliada, esta confianza, libro de cocina versátil es mejor que nunca. Éstos son: • 25 recetas completamente nuevas y casi 100 páginas adicionales • 50 completamente nuevas fotografías a toda página en color • Los ingredientes de calidad, métodos de preparación de-cero, y sabores inigualables que hicieron de la edición original tan atractivo • Decenas de recetas, de los panecillos a la torta de cumpleaños, perfectamente adaptadas a las Bronskis harina de firma de uso múltiple mezcla, incluyendo gofres belgas, Emparedado del pan, pizzas y pastas en abundancia, cannoli, pastel de zanahoria, pastel de arándanos, galletas, y mucho más • platos Globalmente inspirados, desde italiana a la India a México y más allá, tales como tortellini, pollo del general Chang y tamales de cerdo • Un conjunto ampliado de opciones vegetarianas como la ensalada de quinoa, las coles de Bruselas-tofu frito arroz y lentejas rojas Dal • Una introducción a gluten compras y la cocina-más consejos útiles acerca de los ingredientes, equipos y técnicas asperjadas en todas partes.