Animal, vegetales, milagro: un año de vida alimentaria- Barbara Kingsolver

La escritora Bárbara Kingsolver regresa con su primera narración de no ficción que le abrirá los ojos en cientos de nuevas formas a una vieja verdad: Eres lo que comes. "Mientras la población estadounidense hacía una rabia sin precedentes para el Cinturón del Sol, una carga de nosotros Remando contra la marea, rumbo a la Tierra Prometida donde el agua cae del cielo y cosas verdes crecen por todas partes.estabamos a punto de comenzar la aventura de realinear nuestras vidas con nuestra cadena alimentaria "Naturalmente, nuestra primera parada fue comprar comida chatarra Y combustibles fósiles. . . Barbara Kingsolver y su familia llevan consigo a los lectores a lo largo de su viaje lejos del oleoducto industrial-alimentario a una vida rural en la que prometen comprar sólo alimentos criados en su propio vecindario, Crecen ellos mismos o aprenden a vivir sin ella.La búsqueda de buen humor arroja sorprendentes descubrimientos sobre la vida sexual de pavo y plantas de zucchini excesivamente celo, en el camino a una cultura de la comida que es mejor para el barrio y también mejor en la mesa.Memoria parte, Animal, vegetales, milagro hace un apasionado argumento para poner la cocina de nuevo en el centro de la vida familiar y granjas diversificadas en el centro de la dieta estadounidense. "Esta es la historia de un año en el que hicimos todo lo posible para Alimentarnos de animales y verduras cuya procedencia realmente conocíamos. . . Y de cómo nuestra familia fue cambiada por nuestro primer año de comer deliberadamente comida producida del mismo lugar donde trabajamos, fue a la escuela, amó a nuestros vecinos, bebió el agua y respiró el aire ".