Ace of Cakes: En el mundo de los pasteles de Charm City-

Cuando Duff Goldman, "Ace of Cakes" de Food Network, imaginó Charm City Cakes en Baltimore hace casi una década, su objetivo era hacer pasteles maravillosos para amigos y familiares. A medida que se extendía la palabra sobre sus fabulosas creaciones, su sueño se convirtió en un negocio de renombre nacional, formado por un equipo de profesionales talentosos, incluyendo músicos, artistas y almas creativas con experiencia en modelado arquitectónico, diseño gráfico, deejaying, coffee making, performance art, dog Caminar, escultura, pintura y mucho más. Aces of Cakes: Dentro del mundo de Charm City Cakes es una celebración de la panadería que lo inició todo. Este libro de recuerdos colorido está lleno de historias sobre los primeros días de Duff como un artista de graffiti convertido joven chef, sus éxitos y desastres hilarantes, y el increíble equipo que construyó paso a paso. A través de entrevistas y perfiles y cientos de fotografías, ilustraciones y collages, el libro muestra cómo la energía, la inspiración, la colaboración y un poco de suerte pueden conspirar para ayudar a cualquiera a alcanzar su visión creativa. Por supuesto, en el centro de este impresionante libro están Charm Citys Cakes. De lo simple a lo impresionantemente complejo, Duff muestra algunas de las técnicas y herramientas más inusuales de la panadería que dan forma a sus famosas creaciones. También ofrece una mirada detrás de las escenas en su programa de Food Network, comparte sus historias de clientes más increíbles y peticiones, y revela algunos de los hechos y consejos de pastelería favoritos de la panadería, junto con una guía de episodios completa y un montaje de torta monstruosa con siete De las creaciones asombrosas de la torta de la panadería.