$ 10 Root Cellar: Y otros métodos de bajo costo para cultivar, almacenar y usar verduras de raíz (Modern Simplicity)- Anna Hess

1/10 de un acre puede alimentarle todo el año La manera más fácil de crecer más de sus propias calorías es centrarse en las raíces como las patatas y las zanahorias. Con rendimientos de hasta 200 calorías por pie cuadrado, puede romper su dependencia de la tienda de comestibles con sólo unas pocas semillas o comienza y una pala. La mayoría de los cultivos de raíces son fáciles de almacenar durante el invierno y no requieren ningún equipo especial de cosecha o procesamiento. ¿Por qué no todos crecemos raíces? Para mantenerlos felices después de la cosecha, estos cultivos necesitan un lugar de almacenamiento fresco y húmedo como un sótano de raíz. Este libro te lleva a través de la construcción de una bodega raíz de un refrigerador de junked por $ 10, y también presenta algunas opciones ligeramente más alto costo para el almacenamiento de invierno. Otros puntos destacados incluyen consejos para cultivar hortalizas de almacenamiento y alimentar esas raíces a su familia oa su ganado.69 fotos. ¡La autosuficiencia comienza con la papa!